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Les RDV PRO ALIM 2025

Pour l’année 2025, les RDV PRO ALIM se dérouleront le mardi 18 novembre à Valognes.

Cette journée 100% dédiée aux acteurs professionnels de l’alimentation a pour objectif de dynamiser l’approvisionnement local en produits alimentaires entre les producteurs, transformateurs, distributeurs et acheteurs du département de la Manche. Au programme :

• Des présentations thématiques le matin avec par exemple le retour d’expérience de l’expérimentation bÅ“uf à l’équilibre en restauration collective ou encore les bonnes pratiques à adopter pour répondre aux marchés publics.
• Une pause déjeuner spéciale locavore et EGAlim
• Des rendez-vous d’affaires l’après-midi avec différents types de rendez-vous selon vos besoins et vos attentes.

Retrouvez le programme en détail ici : [PROGRAMME RDV PRO ALIM].

Inscription GRATUITE MAIS OBLIGATOIRE avant le 10 octobre :

>Inscription ACHETEURS
>Inscription FOURNISSEURS

Cette édition est :

• pilotée par la Chambre d’agriculture de la Manche et co-pilotée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
• soutenue par le Département de la Manche, la Région Normandie, la Communauté d’agglomération du Cotentin et la Communauté de Communes de la Baie du Cotentin

Challenge Bien Manger en Normandie 2025

La Chambre régionale d’agriculture de Normandie, la Région Normandie, les Conseils départementaux 14, 50, 61, 27, 76, la DRAAF de Normandie et le réseau AGORES lancent la 20ème édition du Challenge « Bien Manger en Normandie ». Ce Challenge s’adresse aux cheffes et chefs, aux secondes et seconds de restaurant scolaire autogéré public, des écoles maternelles et élémentaires, des collèges, des lycées et des Maisons Familiales et Rurales en Normandie.

Le Challenge se déroule en condition réelle, en cuisine d’application, à partir d’un panier de produits normands, les candidats revisitent un plat, le propose immédiatement à la dégustation au jury présent et reçoivent leur récompense.

Pour vous inscrire, un choix parmi 5 propositions (5 thèmes culinaires, 5 dates, 5 lieux) :   https://forms.office.com/e/35mmBYhXSC?origin=lprLink [forms.office.com]

Ce Challenge est organisé pour partager un moment convivial, pour échanger et surtout pour mettre en avant votre métier de cuisinier et valoriser des produits normands.

Si vous souhaitez vous inscrire en ligne, vous pourrez ainsi retrouver ci-joint le règlement de ce Challenge :

MANGER BIO ET LOCAL Р̩dition 2025

Comme chaque année, l’événement Manger Bio Local, c’est l’Idéal, prend place dans les restaurants collectifs de Normandie pour mettre à l’honneur votre travail et celui des agriculteurs bio du territoire !
 
Vous souhaitez préparer un ou plusieurs menus bio locaux à la rentrée, être aidés dans la mise en lien avec les fournisseurs et valoriser ce travail auprès de la presse et de vos convives ?

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 11 juillet.
Pour vous inscrire, rendez-vous ICI. Participation gratuite.
 
Pour plus de renseignements, rendez-vous sur notre site internet, ICI [mangerbioetlocalnormandie.fr] ou consultez la brochure ci-jointe.